Rostfritt stål
köksutrustningklassificering
1. Förvaringsredskap är uppdelade i två delar: matförvaring och husgerådsförvaring. Livsmedelsförvaring är vidare uppdelat i kyl- och icke-kyld förvaring. Kylning uppnås genom kylar och frysar i köket. Redskapsförvaring är att ge förvaringsutrymme för servis, köksredskap, husgeråd etc. Förvaringsredskap kompletteras genom olika underskåp, hängskåp, hörnskåp, multifunktionella dekorationsskåp m.m.
2. Tvättredskap, inklusive varm- och kallvattenförsörjningssystem, dräneringsutrustning, tvättställ, tvättskåp etc. Efter tvätt bör soporna som genereras i köksdriften ställas upp med soptunnor eller sanitetshinkar etc. och moderna Hemkök bör också utrustas med Desinfektionsskåp, matavfallsförstörare och annan utrustning.
3. Konditioneringsredskap, huvudsakligen inklusive konditioneringsbänkskivor, verktyg och redskap för efterbehandling, skärning av grönsaker, ingredienser och beredning. Med vetenskapens och teknikens framsteg ökar också skärmaskiner, juicepressar och beredningsmaskiner för hushållskök.
4. Köksredskap, huvudsakligen inkluderande spisar, spisar och tillhörande redskap och redskap för matlagning. Allt eftersom köksrevolutionen fortskrider, riskokaren. Även högfrekventa induktionshällar, mikrovågsugnar, mikrovågsugnar etc. har börjat komma in i familjen i stort antal.
Den femte kategorin är matredskap, som främst omfattar möbler i restauranger och husgeråd och husgeråd vid mat.
